Norėdami gauti paprasčiausią žuvies rutulio receptą, rekomenduoju jį blanšį. Šis metodas yra ne tik greitas ir lengvas, bet ir išsaugo originalų skonį. Čia yra veiksmai:
Blanched žuvies rutuliai
Ingredientai:
Žuvų rutuliai (prireikus)
Vanduo (prireikus)
Šviesos sojos padažas (neprivalomas)
Sezamo aliejus (neprivaloma)
Smulkinti žali svogūnai arba kalendra (neprivaloma)
Instrukcijos:
Paruoškite žuvies rutulius: pašalinkite žuvies rutulius iš jų pakuotės. Jei jie sušalę, atšildykite juos iš anksto.
Virkite žuvies rutulius: Į puodą įpilkite tinkamo kiekio vandens ir užvirkite ant stiprios ugnies. Įpilkite žuvies rutuliukų ir virkite ant vidutinės ugnies maždaug 5–8 minutes, kol virkite. Galite kišti žuvies rutulius dantų krapštuku, kad patikrintumėte, ar nėra jokio.
Nuelkite: nuimkite virtus žuvies rutulius, gerai nusausinkite ir padėkite ant lėkštės.
Pagardinimas: Jei jums labiau patinka turtingesnis skonis, užmuškite šiek tiek lengvo sojos padažo ir sezamo aliejaus ant žuvies rutulių ir pabarstykite pjaustytais žaliaisiais svogūnais ar kalendra, kad būtų skoningesnė apdaila. Šis žingsnis yra neprivalomas ir gali būti pakoreguotas pagal jūsų skonį.
Patarimai
Kepdami žuvies rutulius, atkreipkite dėmesį į šilumą, kad išvengtumėte per daug virto ir dėl to kiaušiniai įtrūkti.
Virtus žuvies rutulius galima valgyti paprastus arba suporuotus su kitais ingredientais, tokiais kaip daržovės ar makaronai.